Resep Mac & Cheese Ala Maiko


Hi moms, pernahkah mengajak anak makan di luar lalu suka salah satu menu makanan di resto tersebut? Saya pernah mom, anak-anak suka tapi lumayan juga ya kalau harus terus menerus beli. Akhirnya saya coba membuat sendiri di rumah, bersyukur anak bilang rasanya enak dan ternyata jadi salah satu menu andalan saat anak sedang #dirumahaja.

Mac & Cheese menunya moms, resep dan cara membuatnya saya coba bereksperimen  sendiri di rumah. Mau coba juga di rumah moms? Berikut bahan-bahan dan cara membuatnya :

Bahan-bahan :

  • Macaroni 250gr
  • Bawang bombay 1 buah 
  • Bawang putih 2 siung
  • Jamur 5 buah
  • Margarin 2 sdm
  • Mozarella cheese 150gr
  • Cheddar cheese 150gr
  • Ultra UHT plan 200ml
  • Tepung terigu 3 sdm
  • Garam 1/2 sdt
  • Lada bubuk 1/4 sdt
  • Minyak goreng 2 sdm

Cara Membuat :

- Rebus macaroni(tambahkan sedikit minyak goreng dan garam) selama 10-15 menit atau hingga empuk sesuai selera, kemudian angkat dan tiriskan airnya.


- Lalu masukkan bawang putih, bawang bombay dan jamur yang telah dirajang ke dalam wajan dan tumis selama 1-2 menit dengan margarin. 

- Masukkan susu UHT, telur dan tepung terigu ke dalam wadah, kemudian aduk hingga rata.

- Kemudian campur susu, telur, tepung terigu serta ke dalam wajan berisi tumisan di wajan tadi.

- Tambahkan 200ml susu UHT dan parutan keju ke dalam wajan. Dan hingga rata.

- Beri garam, gula, dan lada bubuk secukupnya sesuai selera. Aduk kembali.

- Matikan api cream cheese yang sudah matang, lalu masukan macaroni yang telah matang direbus ke dalam cream cheesenya. Aduk hingga rata.

- Selesai. Mac & cheese sudah jadi. Hidangkan saat panas untuk keluarga di rumah.

Mudah kan moms, yuk buat di rumah. Selamat mencoba...

Tidak ada komentar

Selamat datang! Terima kasih telah berkunjung.

Silakan tulis komentar :)

Cara mengisi komentar::
Pilih NAME/URL lalu isi dengan URL blog. URL Blog, bukan URL postingan. JIka tidak punya blog, kosongkan saja kolom URL, namun jangan lupa isi namanya supaya tidak masuk SPAM. Terima kasih :)

@mamaayuutami